Вид транспортной и потребительской тары:
Количество вложений в коробке: Стандарт:
Условия и срок хранения:
Состав продукта
«Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла. БАРС®»ГОСТ, литография, ключ.
Для изготовления консервов «Скумбрия натуральная с добавлением масла. БАРС®» мы используем наиболее ценный вид из всего семейства скумбриевых – скумбрию «атлантическую».
Латинское название звучит как Scomber scombrus или. Scomber colias. Скумбрия «атлантическая» отличается от скумбрии «тихоокеанской» размером и жирностью. Вес скумбрии, обитающей в водах Атлантического океана достигает 3 кг, а ее жирность – 30%.
Отличить скумбрию «атлантическую» от скумбрии «тихоокеанской» достаточно просто: спинка атлантической скумбрии покрыта «тигровыми полосками», а на брюшке отсутствуют пятна и полоски, тогда как у скумбрии «тихоокеанской» крупными пятнышками покрыта спинка и более мелкими – брюшко.
Профессионалы рыбной промышленности высоко ценят консервы, произведенные из скумбрии «атлантической», поскольку именно этот вид рыбы, благодаря своей жирности, является настоящим кладезем ценных Омега-3, Омега-6 жирных кислот благотворное воздействие которых на организм человека признано Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ).
На нашу производственную площадку, расположенную вблизи одного из крупнейших портовых хабов России – порта Калининград, выловленная скумбрия «атлантическая» поступает в охлажденном или свежезамороженном виде. После прохождения процедуры контроля качества и калибровки, рыбу очищают, моют и бережно разделывают. В соответствии с требованиями ГОСТ в составе консервов «Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла. БАРС®» только рыба, масло растительное и соль.
